Если у работника нет справки о покупке валюты, пересчет командировочных в рубли можно провести по курсу ЦБ РФ на дату выдачи подотчетных сумм. Об этом говорится в Письме Минфина России от 03.09.2015 № 03-03-07/50836.

О пересчете валюты при оплате расходов картой см. материал «По заграничным командировочным, оплаченным рублевой картой, дата пересчета и дата признания не совпадают».