В основном меню - вкладка "производство" . В выпадающем окне нужно выбрать "передача в пераработку (из переработки"). И здесь оформляете документ "передача сырья в переработку". На основании него должна сформироваться проводка Дт 10.07 Кт 10.01. Когда Вам будут возвращать материалы, будете оформлять соответствующий документ "Поступление из переработки". Там указываете возвращаемые материалы и отражаете затраты на услуги, оказанные Вам по переработке.
А как же это сделать, если ДС мы уже отразили на 003.01 и далее передаем для переработки?
На 10 мы поставить его не можем, т.к. это не наша собственность.
То есть Вам передали в качестве давальческого сырья и Вы дальше передаете в таком же качестве? Нет тут я проводки не скажу, единственное - будут использоваться все забалансовые счета, может это будут все проводки, введенные вручную. Посмотрите наиболее подходящий счет для Вашей ситуации, т.е по кредиту здесь делаете списание. И дальше по дебету счета, например, "давальческое сырье, переданное третьей фирме на переработку" показываете дальнейшую передачу
На 10 мы поставить его не можем, т.к. это не наша собственность.