Если предприниматель переплатил взносы и взял их в уменьшение налога по УСН, корректировать прошлые периоды не нужно. Возврат переплаты нужно отразить во внереализационных доходах в периоде получения денег на счет. В КУДиР сумму возврата покажите по графе 4 «Сумма доходов, учитываемых при исчислении налоговой базы». Об этом сказано в письме Минфина от 23.07.2018 № 03-15-05/51526.
Каковы страховые взносы для УСН в 2018 году, узнайте здесь.