Если специальную одежду, специальную обувь, другие СИЗ, а также аптечки первой помощи вы купили за счет взносов «на травматизм», входной НДС по ним не возмещайте. В данном случае имеет место бюджетное финансирование, а НДС, оплаченный бюджетными деньгами, вычету не подлежит. Об этом — письма Минфина от 20.06.2018 № 03-07-11/42124, от 15.12.2017 № 03-07-11/84162.
Заполнить личную карточку учета выдачи СИЗ вам поможет эта статья. В ней есть видео и заполненный образец.