Правило 5% работает только в отношении вычета НДС по ТРУ, используемым в облагаемой и необлагаемой деятельности одновременно. Если товары предназначены исключительно для необлагаемых операций, принять налог к вычету по ним нельзя, даже если расходы на деятельность без НДС не превышают 5%. Налог по этим товарам нужно включать в их стоимость. На это указал Минфин в письмах от 05.10.2017 № 03-07-11/65098, от 02.10.2017 № 03-07-11/63926.
О других нюансах и ограничениях читайте: