Ответ на свой вопрос Вы можете найти в этой статье нашего сайта Обязанность по составлению и применению учетной политики зависит не от вида деятельности, осуществляемой Вами, а от наличия вариантов учета отдельных операций, как бухгалтерского, так и налогового. Если бухгалтерский учет согласно Закону № 402-ФЗ ИП вести не обязан, то учетная политика для целей налогообложения ему вполне может понадобится.
Должен ИП аптечная деятельно ть составлять учетную политику?