Может ИП получить 2 патента, оба по дополнительным ОКВЭД, не по основному? И как понять,...

ИП вправе получить два и более патента на различные виды деятельности. Закон его в этом не ограничивает.
Под патент подпадает розничная торговля - см. подп. 46 п. 2 ст. 346.43 НК РФ. Розничная торговля - это продажа товаров конечному потребителю для семейного или личного использования. ИП и ООО будут использовать товар в предпринимательской деятельности, поэтому говорить о розничной торговле здесь не приходится. Другое дело, что Вы не будете знать, для каких целей покупается у Вас товар. Но тогда и документы от Вас будут соответствующие - кассовый чек и всё. Накладную Вы выписать не сможете, поскольку не можете идентифицировать покупателя. Оптовая торговля под патент не подпадает. Поэтому сами смотрите, как верно организовать Ваш бизнес.