Актируйте и списывайте. Я с продуктами не работала, но я так понимаю, в налоговом учете расходы для уменьшения базы по налогу на прибыль можно признать только в пределах норм естественной убыли. Все остальное в вашем случае на расходы относить нельзя. Однако вы можете обратиться на наш форум, возможно, у его участников будет другое мнение по вашему вопросу.
Каксписать мешок гречки если срок годности еще не окончен ,но при этом завелся жук