Случаи, когда не нужна оналйн-касса, приведены в статье 2 закона №54-ФЗ. Там, к примеру, приведены торговля на розничных рынках, ярмарках, в выставочных комплексах (торговля в киосках и павильонах сюда не входит) и разносная торговля с рук, из ручных тележек. Вам нужно посмотреть эту статью, изучить перечень товаров при торговле которыми обязательно нужна онлайн-касса, и уже будет понятно, нужна вам касса или нет.
Занимаюсь продажей и доставкой товаров ежедневного пользования, наемных работников нет, нужна ли...