С 01.01.2017 г. уведомление проверяющих о невозможности представить истребованные документы в срок будет подаваться по утвержденной форме (п. 3 ст. 93 НК РФ в ред. Федерального закона от 03.07.2016 № 240-ФЗ). Такую форму разработала ФНС (http://regulation.gov.ru/projects/List/AdvancedSearch#npa=55258).

Сейчас его форма - свободная. И напомним, подача уведомления не гарантирует, что срок на подачу вам продлят – см. «Отказать в продлении срока на сдачу истребованных документов налоговики могут без объяснения причин».