Унифицированная форма № ОП-21 - бланк и образец

РаспечататьВ избранноеОтправить на почту

ОП-21 — унифицированный документ, используемый при учете отпуска блюд, которые поставлены производственным цехом компании для собственных сотрудников в рамках организации внутрикорпоративного питания, либо тех, что изготовлены на заказ. В чем специфика бланка и где его можно найти – расскажем в этой статье.

 

Для чего используется ОП-21?

Каковы особенности структуры и заполнения документа?

Где можно скачать документ ОП-21?

Итоги

 

Для чего используется ОП-21?

Форма ОП-21, введенная в действие постановлением Госкомстата РФ от 25.12.1998 № 132, составляется для учета такой хозяйственной операции, как отпуск продуктов питания для сотрудников предприятия. Данная форма используется при отпуске продуктов, осуществляемом при безналичном расчете, — с внутренними структурами фирмы либо поставщиками, которые обслуживают штат заказчика на регулярной основе или, например, в формате кейтеринга.

Каковы особенности структуры и заполнения документа?

В форме ОП-21 фиксируются такие сведения, как:

  • названия блюд;
  • количество порций;
  • отпускные, а также учетные цены каждого блюда;
  • суммы расходов на приобретение всех порций по каждому блюду — в соответствии с отпускными и учетными ценами.

Документ формируется ежедневно в количестве 1 экземпляра. Он должен быть подписан зав. производством и заверен директором предприятия, которое организует питание для собственных сотрудников за счет задействования внутренних структур (или же лицом, ответственным за цены), либо соответствующими должностными лицами компании-поставщика.

Где можно скачать документ ОП-21?

Загрузить бланк формы ОП-21 вы можете на нашем специализированном портале.

Форма ОП-21

Скачать форму ОП-21

Кроме того, у нас вы можете скачать также заполненный образец соответствующего источника.

Образец ОП-21

Скачать образец ОП-21

Итоги

Предприятие, нанимающее на работу сотрудников, может организовывать питание для них как посредством деятельности штатных структур — корпоративных столовых и цехов, так и путем обращения к внешним подрядчикам, специализирующимся на организации питания.

В обоих случаях расчеты с поставщиками блюд осуществляются, как правило, в безналичном формате, но при этом может возникнуть необходимость в учете отпуска заказанных сотрудникам блюд. Для этих целей форма ОП-21 — один из оптимальных унифицированных документов.

Ознакомиться со спецификой иных унифицированных форм, которые задействуются в общепите, вы можете в статьях:

 

Получать уведомления о важных налоговых изменениях

Оформить подписку

 

Оставить комментарий

Получить e-mail уведомление об ответе
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения