Добровольно перейти с упрощенки на общий режим налогообложения можно с начала календарного года. О таком переходе нужно уведомить свою ИФНС — в срок не позднее 15 января года перехода (п. 6 ст. 346.13 НК РФ). Если уведомление не подано, применять иной налоговый режим нельзя.
На это не раз обращал внимание Минфин (письма от 14.07.2015 № 03-11-09/40378 (направлено письмом ФНС от 12.08.2015 № ГД-4-3/14234), от 03.07.2015 № 03-11-11/38553). И даже подтвердил Верховный суд (см. определение ВС РФ от 12.09.2019 № 309-ЭС19-15404).
Подробнее о переходе с УСН на ОСН читайте здесь.