Работаю без бухгалтера ИП УСН+ПСН. ПСН оформлен с 13.01.25, но нежданно клиент оплатил 10.01.25....

Да всё верно поступление до начала действия патента необходимо обложить в рамках УСН. Что касается расчёта страховых взносов 1% - то здесь должна браться сумма потенциального дохода по патенту и фактического дохода по УСН, см. подп. 6 п. 9 ст. 430 НУ РФ. И поскольку патент получен на срок менее, чем один календарный год, то величину дохода для расчёта 1%-ых взносов нужно брать пропорционально потенциальному доходу, указанному в строке 010 табличной части патента. То есть Вы сумму из строки 010 делите на 365 и умножаете на количество дней срока, на который получен патент.