Я собираюсь купить торговый павильон 60 кв.м как мне подсчитать площадь торгового зала и кто этим...

Елена, очевидно Вы имеете ввиду деятельность на ЕНВД. И именно для этого Вы хотите определить площадь торгового зала.
Контролирующие органы в большинстве писем, говорят, что площадь торгового зала определяется по инвентаризационным и правоустанавливающим документам (посмотрите письма Минфина от 15.11.2011 № 03-11-11/284, от 26.09.2011 № 03-11-11/243). Аналогичная ситуация, кстати, и с площадью торгового места (Письмо Минфина от 15.12.2009 № 03-11-06/3/289).
Часто бывает так, что в документах указана одна площадь зала, а используется под розничную торговлю другая, как правило, меньшая. По мнению судов, «вмененный» налог должен рассчитываться исходя из площади, реально используемой во «вмененной» деятельности, а не заявленной в документах (посмотрите Постановления ФАС ЗСО от 26.05.2010 № А75-512/2009; ФАС УО от 19.04.2010 № Ф09-2486/10-С3). Но это тоже нужно уметь доказать. При отсутствии перегородок, свидетельских показаний, фотоснимков или иных доказательств, подтверждающих, что для торговли использовалась только часть площади, суды встают на сторону налоговиков(например, Постановления ФАС ПО от 14.10.2010 № А72-16399/2009; ФАС ДВО от 15.07.2011 № Ф03-2543/2011).
У Вас торговый павильон, который Вы хотите использовать под торговлю. В своем вопросе Вы не уточняете весь павильон будет использован под торговлю или нет. Предположу, что в павильоне у Вас будет небольшой склад. Иначе, думаю, у Вас бы не возникло вопроса об определении торговой площади. Если под торговлю будете использовать только часть торгового павильона, просите, чтобы в договоре покупки павильона было все четко прописано относительно площади, которую возможно использовать под торговую площадь. Ведь в павильоне должен быть санузел хотя бы. В противном случае Вы рискуете, что Вам под торговую площадь посчитают весь павльон.