Я ИП произвожу изделия из кожи. Работаю на патенте. Могу ли я реализовывать свою продукцию через...

Согласно п.3 ст. 346.43 НК РФ к росзничной торговле в целях ПСН не относится прожажа "товаров по образцам и каталогам вне стационарной торговой сети (в том числе в виде почтовых отправлений (посылочная торговля), а также через телемагазины, телефонную связь и компьютерные сети)".
Поэтому торговля через интернет не относится к деятельности, подходящей под ПСН.