периодичность установления резерва, насколько я понимаю, Вы определяете сами в своей учетной политике. И от установленного резерва уже отталкиваетесь. На всякий случай Вы можете задать свой вопрос на нашем форуме. Возможно, там его разберут более подробно.
Подскажите, резерв отпусков сделали 26 февраля, но с 1 января, нужно пересчитывать все начисления?