Что будет, если в налоговую ,совершив ошибку, предоставили сведения с большим количеством...

Александр Васильевич, если Вы обнаружили ошибку, то сдайте уточненный расчет. Хотя некотрые налоговые службы могут не принять данный уточненный расчет, сославшись на то, что уточненка по нему не предусмотрена. В таком случае стоит напомнить ИФНС о возможности и необходимости внесения изменений в налоговую декларацию согласно ст. 81 НК. Сведения о среднесписочной численности — это, конечно, не декларация. И отдельный порядок их корректировки в случае обнаружения в них ошибки нигде не прописан.

Но не забывайте, что все неясности в налоговом законодательстве должны трактоваться в пользу налогоплательщика (п. 7 ст. 3 НК РФ).
Штрафы и пени за неправильно указанную численность налоговым законодательством не предусмотрены.