Мы оказываем услуги по расчистке дорог от снега по договору. система обложения ЕСХН. КАКИЕ НАШИ...

Каждая проводка дается на конкретную операцию. Вас интересуют операции по реализации? Это стандартные проводки:
Дт 62 Кт 90 - отражаете выручку
Дт 90 Кт 20 - или на каком счете Вы собираете свои затраты? - списываете себестоимость оказанных услуг
Дт 90 Кт 68 - начисляете НДС, если не применяете освобождение. Если заявили об освобождении, то естественно такой проводки не будет.
Если Вас интересует что-то более конкретное, то уточните свой вопрос, а то уж слишком он у Вас общий.