Если в январе2021 перечислили налог за декабрь 2020г., нужно отражать эту сумму в строке 160?

Когда налог считается удержанным??? Вместе с начислением зп??? Вместе с начислением зарплаты налог необходимо исчислить. А удержать НДФЛ нужно при фактической выплате дохода согласно п. 4 ст. 226 НК РФ. И если вы помните, то в предыдущей форме 6-НДФЛ стояло три даты во 2 разделе - дата получения дохода (для зарплаты - это последний день месяца в соответствии с п. 2 ст. 223 НК РФ), дата удержания (для зарплаты - это дата выплаты дохода работнику, перечисление на карту или выдача налички из кассы) и крайний срок перечисления налога в бюджет. В строку 160 налог попадет при удержании, для этого нужно смотреть, когда зарплата была выдана работникам, а не начислена. Если зарплата была начислена, но три месяца в 1 квартале не выдавалась (например, в связи с отсутствием денежных средств), то в строку 160 налог с такой невыплаченной зарплаты не попадает.