Ну почему же на авось. С нуля в одночасье построить даже маленький бизнес не получится, даже при наличии финансов.
Например, вы решили создать мастерскую по ремонту обуви. У вас есть деньги на необходимое оборудование и на аренду помещения, расположенного в хорошем проходимом месте, в радиусе 5 километров от которого нет обувных мастерских, и есть руки, которыми вы умеете ремонтировать обувь. У вас есть все основания предполагать, что дело пойдет. Допустим, что у вас также есть деньги на то, чтобы нанять управляющего, приемщика и сапожника, поэтому вы решили не осквернять свои ладони грязью чужих подошв и не тратить свои нервные клетки на общение с клиентами.
Выручка мастерской за первый год работы составила 1 млн. руб., а расходы 2 млн. руб., из которых 800 тыс. - аренда и расходные материалы, 1 200 тыс. - зарплата персонала, включая страховые взносы. Таким образом, вы получили убыток 1 млн.руб. На второй год выручка составила 2 млн., расходы: 1 200 тыс. - аренда и материалы, 1 200 тыс. зарплата персонала. Итого за второй год ваш убыток 400 тыс. руб., и сапожник подвывает о повышении зарплаты в связи с увеличением объема работ. Итог за 2 года работы: убыток 1,4 млн.руб. и недовольные сотрудники.
Второй вариант развития событий: вводные те же, но вы все делаете сами. Таким образом, за первый год вы получили прибыль 200 тыс. и покрыли часть вложений. К концу года слава о ваших золотых руках разнеслась по округе, и вы перестали успевать принимать, выдавать и выполнять заказы, и решили взять приемщика. Выручка за второй год - 2 млн., расходы - 1,7 млн., включая зарплату приемщика, прибыль 300 тыс.руб. Итог за 2 года работы: прибыль 500 тыс.руб., вложения в бизнес покрыты.
На мой взгляд второй вариант больше соответствует вашей цели создания бизнеса. Вы ведь создавали бизнес для получения прибыли, а не для создания рабочих мест?
Никакого очковтирательства, просто нанимать сотрудников имеет смысл, когда рук не хватает и доходы от бизнеса позволяют это сделать. А уж от старта до момента, когда можно нанять управляющего, а самому переселиться на Канары, расстояние огромное, а в случае микро- и малого бизнеса как правило вообще непреодолимое.