Ситуация следующая. Работодатель меня обучал за счёт своих средств. Согласно доп соглашению должен...

При увольнении работодатель обязан произвести взаиморасчеты с сотрудником (а не работник с ним)

Тем не менее. есть

Определение Конституционного Суда РФ от 15 июля 2010 г. N 1005-О-О, в котором суд отказал увольняющемуся сотруднику (при подаче в суд), объясняя это тем, что позиция КС РФ выше ТК РФ, и жалоба она не отвечает требованиям Федерального конституционного закона "О Конституционном Суде Российской Федерации"

Насчёт размера (не более 20%) можно с работодателем не согласиться пряио указав в ТК

Веротянее всего, работодатель не будет с вас удерживать ничего, так как:

• Основания для удержания без вашего согласия четко установлены в ст. 137 ТК РФ и возмещения затрат на обучения в этоп списке нет;
• Удержание в Вашем случае не будет превышать 20% от зарплаты (даже если работодатель решится ан него).

Вместе с тем работодатель имеет право, после увольнения:

• Попросить Вас возместить остаток стоимсоти обучения добровольно. Для этог оВы можете написать письменное заявление с просьбой деражать зарплату или написать заявление о добровольном внемении определенных сумм в том числе после увольнения. После этого перечислять остаток частями по мере овзможности.;
• Обратиться в суд за взысканием с вас задолженности в принудительном порядке в течение годас момента увольнения (ч. 4 ст. 392 ТК РФ).Перспективу разбирательства предсказать сложно, но если вы подписывали договор с таким обязщательством, высока вероятность решения в пользу нанимателяи последующег овзысканияс Вас суммы долга.