Kto-to, мне думается, что товар, который вы покупаете для реализации, не имеет клейма для какого вида налогообложения он куплен. Оприходуйте его на склад.
На чеках будет информация продан он по ПСН или УСН. 1С или любая другая товарооборотная программа спишет товар с учета по соответствующему виду деятельности.