VeraNova8329, вероятно в декларации 3-НДФЛ, вы имеете ввиду если недостаточно дохода в календарном году.
Сначала вычет "зыбирается" за квартиру, а после - за проценты, они даже в декларации последовательно располагаются: сначала строка за объект, затем проценты. Т.к. проценты платятся ежегодно, могут накапливаться, сумма по процентам заполняется нарастающим из года в год.
Когда вычет за квартиру выбран, начинается вычет за проценты. Даже когда по объекту уже остаток нулевой, проценты еще можно забирать за несколько лет, пока кредит не закончися, либо лимит.