1. Позвоните в местное отделение Роструда, на их региональном сайте наверняка есть номер. Уточните действительно ли было от них письмо.
2. Если да, не скандальте, а решите вопрос мирно, там работаю очень чувствительные люди с тонкой душевной организацией, очень нервничающие, когда с ними начинают спорить. Ссоритс с ГИТ не нужно, это плохая примета, грозящая дополнительными штрафами. За что - уверен они найдут. Можете запросить письмо за подписью. У нас бывает с администрации запросы приходят в виде скана письма, а оригинал черз пару дней только получем.
3. Если нет, вопрос отпадает сам собой.
Даже если до них по какой-то причине документы не дошли, просто скажите об этом по телефону и сообщите, что готовы предоставить документальные доказательства. Дайте им, то что они просят, тем более вы говорите, чт оу Вас все хорошо.