Автор немного запутался в регламентных операциях ЕГАИС. Есть операция продажа и есть операция списание. Списание - это именно приведение остатков в учете (в ЕГАИС) к фактическому наличию. По сути - отражение результатов инвентаризации. Для этого (и не только, вообще полезно) нужно утвердить локальный график инвентаризаций.
Было у вас на начало, например, недели 5 кегов пива, в конце недели посчитали - осталось 2. 3 списали по декам. Получили корректный остаток. Это связано еще с тем, что при продаже пива в розлив все равно выходит достаточно большой процент отклонений (что-то проливается, довольно много остается на дне кега без возможности это оттуда выцедить). Поэтому, если будете списывать по литражу - данные будут "плясать" сильно.
или
Задать вопрос
Автор немного запутался в регламентных операциях ЕГАИС. Есть операция продажа и есть операция...
Есть вопрос по другой теме? Можете создать Новое обсуждение