Корректировки при закрытии месяца - это алгоритм работы 1С.
У вас настройки программы соответствуют вашей учетной политике? Теоритически при списании по стоимости приобретения и при применении ФИФО корректировок быть не должно, они возникают когда по учетной политике ТМЦ списываются по средней в периодической оценке. 1С в момент списания определяет среднюю на текущий момент, а в конце месяца определяет среднюю за месяц и производит корректировку.