Запрета нет, но злоупотреблять этим не стоит.
Роструд, в целом, не против такой договоренности между работником и работодателем, если это будет только часть отпуска свыше 14 дней, которые нужно отгулять непрерывно (см. информацию в Телеграм-канале, ответы на сайте Онлайнинспекция.ру от 06.12.2022, от 24.05.2022).
Минтруд же ранее разъяснял, что нельзя (письмо Минтруда от 07.12.2018 № 14-2/ООГ-9754). По мнению ведомства, предоставление ежегодного оплачиваемого отпуска исключительно в выходные дни не будет соответствовать требованиям трудового законодательства. И за это работодателя могут оштрафовать по ст. 5.27 КоАП РФ на сумму до 50 000 руб. В то же время чиновники не возражают, чтобы отпуск начинался с выходного или нерабочего праздничного дня.
Как предоставить отпуск с выходного дня, рассмотрено в «КонсультантПлюс». Если у вас есть доступ к правовой системе, переходите в готовое решение. Если доступа нет, пробный полный доступ можно получить бесплатно.
Со своей стороны заметим, что прямого запрета на предоставление отпуска только на выходные дни в ТК РФ нет. К тому же обязательной по продолжительности является только одна часть отпуска (не менее 14 календарных дней), оставшееся время отдыха работник по согласованию с работодателем может дробить как угодно. Поэтому если отпуск на выходные — это разовые ситуации и действительно волеизъявление работников, то претензии контролеров будут необоснованными. Но при систематическом предоставлении отпусков на выходные вас могут обвинить, к примеру, в завуалированной выплате компенсации за неиспользованный отпуск или в подмене одного гарантированного трудящимся вида отдыха другим. Поэтому злоупотреблять таким не стоит.
Пример расчета количества дней отпуска ищите здесь.