1. И что это доказывает. Понятие эпизодически в законодательстве не закреплено, один суд посчитал, что 3 раза в неделю нечасто, другой часто. Не стоит придавать большого значения судебной практике, за исключением случаев когда она совсем прямо однозначна, но это большая редкость. есть решение суда от 2015 года, где привлечение 4 раза в месяц признано неэпизодическим.
Вот, например, чточка зрения Минутра из письма от 29 октября 2018 г. № 14-2/ООГ-8616:
"Ненормированный рабочий день не изменяет установленной нормы рабочего времени, а допускаемая переработка сверх установленного рабочего времени не должна приводить к превращению ненормированного рабочего дня в удлиненный. Работодатель вправе привлекать соответствующих лиц к работе во внеурочное время лишь в исключительных случаях и не может заранее обязывать их постоянно работать по особому распорядку сверх рабочего дня (смены)."
2. Если работа сверх установленного графика на месяц, то часы переработки оплачивают в одинарном размере, если в график работ укладывается - тогда можно 1 оклад.
3.Да, циатату из ст. 91 ТК РФ обязывающую делать это уже привел выше.
Кики, вы точно читаете ответ, прежде чем писать второй пост?