На патенте можно торговать в розницу через:
- магазины и павильоны, площадь зала которых не более 150 кв.м (регионы вправе уменьшать этот показатель);
-
палатки, киоски, ярмарки, розничные рынки, островки в ТЦ;
-
автолавки, прицепы с молоком и пр. - развозная и разносная торговля.
Понятно, что третий случай - это не Ваш. А в первых двух случаях патент будет выдаваться на объект недвижимости. Не совсем знаю, как обстоит дело с палатками, поскольку они не являются объектом недвижимости. Но просто на отрытую площадку патент Вам вряд ли выдадут, даже если Вы укажете кадастровый номер участка. Но этот момент можно выяснить у своих налоговиков. Думаю, они Вам ответят. Я сама с таким не сталкивалась.