Елена Крылова, более/менее понятно стало.
Строительные материалы с большим сомнением потребляются единовременно в момент приобретения, так что стОит отслеживать их движение не только в количественном, но и в суммовой выражении. И как верно Марина Бух заметила - все от специфики зависит (а верно ли вообще отнесли к какой то группе данное ТМЦ?)
Опять же, от специфики зависит назначение счёта 10.01. У Вас производство, что ТМЦ к сырью отнесены?
Ну, и так далее