"но потом следить, чтобы переплата ушла и чтобы ее не сняли автоматически."
Не совсем поняла смысл этой фразы. Вы имеете ввиду переплату, которая образуется в случае, если ИП всё-таки решит оплатить эти 6861 рублей до окончания КП? И что значит - сняли автоматически - со счета ИП?