Если вы не выбрали лимит в 2 000 000 руб., то может подать на остаток повторно по новой ипотеке. Но суда по смуме полученного выетв, вы его выбрали.
По процентам вычет предосталяется тольк опо 1 объекту, поэтому сипользовать его Вы уже не можете.
Оптимальным будет, если вычетом теперь воспользуется Ваша супруга. Для этог онапишите совместное заявление о распредлении вычета.