Добрый день!
Похожая ситуация. У нас закуп пушнины наличным в отдаленных районах, где нет интернета, либо с перебоями, и вертолет летает раз в неделю. Наши районы входят в Перечень от отдаленных сетей связи, где кассы применяются без передачи ОФД.
Также уже пол года изучаю этот вопрос. Налоговая отписалась общими фразами, ссылаясь на 54-ФЗ и письма Минфина. В минфин отправляли запос, таже ситуация.... Их письма (ответы) носят тоько информационный характер и просят обратиться в другие государственные органы за разьяснениями.
Читая 64-ФЗ, решили купить кассовый аппарат, который будет находится у кассира. Пробивать бедем только выдачу физ.лицу денежных средств, который закупает для нас пушнину (работает по договору ГПХ только в сезон). Потом закрывать его отчетами. По логике ничего другого не придумали. Вроде все мы пробили. А то, что он не пробивает в момент закупа, так он физ.лицо и не должен иметь кас.аппарат. Наша налоговая с нами согласилась (устно конечно). Ну хоть немного себя обезопасили, а то на штрафах потом разоримся, суммы очень большие.