Платить взносы по тарифу 15% могут субъекты МСП.
Подробнее см. здесь.
Как-то специально извещать налоговиков о том, что вы используете льготный тариф, не нужно. Они поймут это из представленного вами расчета по страховым взносам, заполнять который вы будете в особом порядке. Это подтвердила ФНС письмом от 20.05.2020 № БС-4-11/8321@.
Построчный алгоритм заполнения расчета по страховым взносам, в том числе специфику для МСП, вы найдете в КонсультантПлюс.
Если у вас нет доступа к правовой системе, пробный полный доступ можно получить бесплатно.