"с 11-го до 31-го нерабочими неоплачиваемыми" - Margaritkamak, хотел съерничать, но не буду. Простой им объявите с оплатой 2/3 от среднего заработка, это по закону. Вас его объявлять никто не заставляет поэтому подогнать под просто по независящим от воли сторон обстоятельствам не получится.
За нерабочйие неоплачиаемые дни, да еще и по приказу компании, поимеете массу проблем при первой же проверке. Можете объявить простой с выплатой зарплаты в полном объеме.
Выбросьте из головы эти "нерабочие оплачиаемые дни", это изобретение советников президента, при чем странное и не согласующиеся с нормами ТК РФ. В крайнем случае, если не хотите простой обяъвлять, установите им дополнимтельнеы оплачиваемые выходные дни в этот период.
Margaritkamak откуда столько креатива? Директор какие-то задачи ставит?