заработная плата работникам со сменным графиком работы

Добрый день, насколько я понял учетный период у вас квартал. Данный вопрос на законодательном уровне никак не урегулирован и отдан на откуп работодателю. Если вы используете указный порядок начисления, настоятельно рекомендую вам закрепить его в локальной документации: - положении по оплате труда; - и/или коллективном договоре. Применяемый вами метод допустим и по моему мнению не противоречит законодательству.

Обоснование в ст. 135 ТК РФ:

"Системы оплаты труда, включая размеры тарифных ставок, окладов (должностных окладов), доплат и надбавок компенсационного характера, в том числе за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных, системы доплат и надбавок стимулирующего характера и системы премирования, устанавливаются коллективными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами в соответствии с трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права."

В данном случае, норма по производственному календарю, норма труда, на которую вы законно опираетесь. То есть сотруднки получает оклад полностью, только отработав ее. Соответственно , если он отработал больше нормы (в вашем случае среднемесячной нормы) вы оплачиваете ему фактические часы работы  (сверхурочку я надеюсь вы в конце квартала доплачиваете).