MAPKAHAT есть мнение роструда в письме от 20.10.2021 N ПГ/30991-6-1, цитата:
"При отсутствии трудовой книжки работодатель имеет право запросить у работника сведения о трудовой деятельности по формам СТД-Р "Сведения о трудовой деятельности, представляемые работнику работодателем" и СТД-ПФР "Сведения о трудовой деятельности, представляемые из информационных ресурсов Пенсионного фонда Российской Федерации","
Вывод о запросе обоих документов исходя из прямого толкования ТК РФ неочевиден, но тем не менее такая позиция сформулирована.
Полагаю все же что отказать в приеме Вы не сможете, хотя бы вот по этому пункту ст. 65 ТК РФ:
"В случае отсутствия у лица, поступающего на работу, трудовой книжки в связи с ее утратой, повреждением или по иной причине работодатель обязан по письменному заявлению этого лица (с указанием причины отсутствия трудовой книжки) оформить новую трудовую книжку.
Нет оснований для этого, тем более что СТД-Р он Вам предоставил. Во всяком случае, я бы рисковать не стал.