Вообще торговать без кассы нельзя так как за это на основании ч. 2 ст. 14.5 КоАП РФ могут:
• Забрать от 75% до 100% выручки, полученной без кассы, но не менее 30 тыс. руб.;
• Руководитель или ИП может заплатить от 25% до 50% непробитой выручки, но не менее 10 тыс. руб.
Однако есть Письмо ФНС России от 07.12.2017 N ЕД-4-20/24899; подп. 11 п. 9 Приложения к Приказу ФНС России от 29.05.2017 N ММВ-7-20/483@, в которых указано, что если, поторговав без кассы из-за того, что она сломалась налогоплательщик сразу после восстановления работоспособности аппарата:
• пробьет чек коррекции на сумму выручки;
• в течение 3 суток с даты допущенного нарушения через кабинет ККТ на сайте ФНС или лично письменно сообщит в налоговую о неприменении кассы прежде, чем контролеры обнаружат это нарушение сами.
Штрафов может и не быть вовсе.
Если нерадивого продавца «заложат» покупатели, то на все про все у него есть 1 день (пп.12 п. 9 Приложения к Приказу ФНС России от 29.05.2017 № ММВ-7-20/483@.). При этом штраф, скорее всего все равно начислят, но снизят его до минимума.
То есть если, произошел форс-мажор, продолжать работать теоретически можно, но не факт, что налоговики пойдут на встречу, кроме того, велика вероятность «доноса» от покупателя. Лучше не злоупотреблять.