Чеки на услуги питания при удержании оплаты из зарплаты сотрудников

Организация-исполнитель оказывает услуги питания сотрудникам организации-заказчика. Оплата за услуги питания заказчиком производится на расчетный счет исполнителя. В свою очередь, организация-заказчик удерживает из зарплаты своих сотрудников эти расходы. Возникает ли обязанность у организации-исполнителя пробивать чеки на услуги питания в счет зарплаты сотрудников заказчика с признаком способа расчета «передача в кредит», а у организации-заказчика — на эти же услуги в момент удержания из зарплаты на оплату кредита?

Ежевика, организация-исполнитель не должна применять ККТ в этом случае. Она получает деньги на расчетный счет от организации-заказчика, а заочные безналичные расчеты между юрлицами не требуют применения ККТ (п. 9 ст. 2 Закона № 54-ФЗ).
Что касается организации-заказчика, то посмотрите внимательно условия договора и прочих, в том числе кадровых, документов, которыми оформлены предоставление питания работникам и порядок его оплаты: кто является покупателем питания у организации-исполнителя и как оформлены отношения по поводу питания между организацией-заказчиком и ее работниками?
Здесь могут быть варианты:
Вариант 1. Покупатель питания — организация-заказчик, и по условиям трудовых/коллективного договоров:
•или она обязана обеспечивать своих работников питанием, а работники, в свою очередь, возмещают ей стоимость этого питания. Применять ККТ не нужно, поскольку при таких условиях расчета в смысле Закона № 54-ФЗ не возникает (Письмо ФНС от 21.08.2019 № АС-4-20/16571@). Такие разъяснения Минфин дал для аналогичных случаев — удержания из зарплаты компенсации стоимости личных звонков по корпоративной мобильной связи, парковки у офиса, бланка трудовой книжки (Письма Минфина от 04.12.2018 № 03-01-15/87763, от 25.01.2019 № 03-01-15/4355);
•или выдача питания является зарплатой в натуральной форме. Применять ККТ не нужно(смотри ст. 131 ТК РФ; Письмо ФНС от 14.08.2018 № АС-4-20/15707).
Вариант 2. Покупатели питания — работники, а их работодатель является, например, заказчиком только услуг по доставке (и берет стоимость доставки на себя, не «перепродавая» ее работникам).
Тогда ККТ применять не нужно, поскольку в отношениях со своими работниками организация — не продавец этого питания, а работники, соответственно, не являются для нее покупателями (клиентами) согласно п. 1 ст. 4.3 Закона № 54-ФЗ. Организация всего лишь по поручению работников перечисляет деньги продавцу питания.
Вариант 3. Покупатель питания — организация-заказчик, и из документов следует, что она перепродает питание своим работникам (обеспечение питанием не предусмотрено трудовыми договорами), смотри Письмо ФНС от 21.08.2019 № АС-4-20/16571@. Здесь следует применять ККТ:
•на каждую дату выдачи питания. В чеке признак расчета — «приход», признак способа расчета — «передача в кредит», сумма по чеку — «постоплатой»;
•в день выплаты зарплаты, из которой происходит удержание за питание. В чеке признак расчета — «приход», признак способа расчета — «оплата кредита», сумма по чеку — «встречным предоставлением».
При этом каждому работнику нужно выдавать отдельный чек. Пробивать общий чек на все продажи за расчетный период разрешено лишь по некоторым услугам (услуги связи, перевозки, коммунальные услуги и т. п.), да и то лишь при зачете авансов (п. 2.1 ст. 1.2 Закона № 54-ФЗ).