Налоговый вычет за покупку жилья

Вы не указали оформленный вид собственности. Общая долевая или общая совместная.
Если общая долевая, то сумма вычета распределяется в соответствии с долями, указанными в свидетельстве о государственной регистрации права собственности. И перераспределить их иначе никак нельзя.
Если общая совместная, то сумму вычета можно перераспределить между собой, составив заявление о распределении вычета и предоставив его в инспекцию, вместе с остальными документами, прикладываемыми к декларации. Данное заявление подписывается обоими супругами.
Важным моментом является тот факт, что вычет может распределяться в любых пропорциях,
В вашем случае, если оба супруга имеют право на вычет в полном размере целесообразно распределить вычет 2 000 000 руб. и 500 000 руб., причём большую часть вычета заявить тому, кто имеет больший доход и соответственно уплачивает больше налогов.

Ограничение по сумме вычета 2 000 000 руб. на одного человека. В данном случае лучше на обоих оформить, так как у вас 2,5 млн.руб. Оформляется обычным заявлением в произвольной форме написанному и подписанному от лица обоих супругов.