Как в 1С УНФ списать стоимость материалов а колличество оставить?
Добрый день! Честно говоря, я не работала с данной конфигурацией программы 1С, поэтому не знаю ее особенностей. Но учет следует вести по законодательным правилам, а не по правилам программы. А для того, чтобы учитывать списанные в расходы материалы (у вас же столы и компьютеры - МПЗ, а не товар? В названии и в теле сообщения разные данные, но по смыслу, полагаю, что речь именно об МПЗ), необходимо отнести их на забалансовые счета. Приведу вам подробную статью, как это делать https://nalog-nalog.ru/buhgalterskij_uchet/vedenie_buhgalterskogo_ucheta/kak_postavit_materialy_na_zabalansovyj_schet_provodki/
Думаю, что порядок работы в программах 1С примерно одинаковый, поэтому как минимум операциями вручную вы сможете это сделать.
Если же я вас неправильно поняла, то уточните, пожалуйста вопрос.