Добрый день!
Вы можете продать помещение за любую цену, на которую договоритесь с покупателем. Никаких ограничений тут нет, хоть за 1 рубль, хоть за миллион.
Но после продажи встает вопрос о налогообложении полученного дохода, с какой суммы вы будете платить налог. И какой именно налог.
Кадастровая стоимость играет роль при исчислении НДФЛ. А вы, являясь ИП на УСН, будете уплачивать именно налог при упрощенной системе налогообложения, поэтому кадастровая стоимость в вашем случае не играет никакой роли.
Теоретически к вам могут возникнуть воспросы, если вы продадите помещение сильно ниже рынка и при этом у вас не будет обоснований такой цены.