Добрый день!
Были давние письма Минфина, которые касались ЕНВД, что при совмещении ЕНВД и других режимов налогообложения и при условии ведения деятельности только по ЕНВД, отчетность по совмещаемым с ЕНВД системам налогообложения сдавать не требуется. Например, письмо Минфина от 01.06.2012 № 03-11-09/41; от 17.02.2012 № 03-11-11/46.
Однако тут много "но": это было давно, это было про ЕНВД, и вообще это письма Минфина.
Безопаснее, да и правильнее с точки зрения норм законодательства, сдать нулевую декларацию как по УСН, если ПСН + УСН, так и по НДС и 3-НДФЛ, если совмещаете ПСН и ОСНО.
Но зачастую налоговики закрывали глаза на несдачу нулевок по НДС и 3-НДФЛ в описанном случае. На несдачу нулевок по УСН закрывали глаза реже.
Подытоживая: правильно будет сдать нулевки ежеквартальные по НДС и 3-НДФЛ за год. Но несдача - это не однозначно штраф, может и "прокатить".