Очень нужна ваша помощь!Работаю бухгалтером совсем недавно, курсы по бухгалтерии прошла в...

Добрый день!
Что вы подразумеваете под инкассовым требованием? Вам прислала налоговая требование об уплате налогов? Или налоговая уже списала с вашего расчетного счета налоги, которые выставила вам ранее в требовании?
Как бы то ни было, если вы согласны с требованием и будете оплачивать (ну или уже с вас сняли эти деньги), проводки будут такими:
оплату санкций (или списание денег налоговой )отражаем документом «Банковская выписка»
Д 68 К 51 – сумма недоимки, штрафа или пени. Субсчет счета 68 соответствует налогу, по которому применяются санкции. Аналитика – налог, штрафы или пени.
Начисление санкций (штрафы и пени) отражаем документом «Операции, введенные вручную»
Д 99 (91) К 68 по соответвующим субсчетам и аналитике.
Если оплачена недоимка, то при верном отражении налога к уплате, она закроется банковской выпиской.