Любовь, дело такое... Там третий лишний. Как мы можем вам советы давать? Ну не хотите видеть инспектора - оплатите 500 рублей и ведите бизнес так, чтобы к вам не было возможности подкопаться.
Не хотите 500 рублей платить - пишите письмо, где укажете, что подобное с вами произошло впервые, бухгалтер вину признал, штраф оплатил, просите, чтобы постановление пересмотрели... не знаю, что вы там еще придумаете.
В налоговую вызывают только тогда, когда есть за что зацепится. А когда не будет за что, глядишь и пыл инспектора остынет.