Добрый день.
Налог 13% вычитается из зарплаты. Страховые взносы работодатель платит за свой счет Т.е. зарплата за полностью отработанный месяц не может быть меньше МРОТ уменьшенный на 13%.
Договор на руки Ипшник выдать обязан. Возможно из договора вы узнаете, что у вашей жены неполный рабочий день или еще что-нибудь подобное.
Чего конкретно вы хотите добиться?