Но договором могут быть предусмотрены другие документы - можете по подробнее рассказать.

Да особо не о чем рассказывать. Стороны вправе согласовать в договоре любой перечень необходимых документов, их форму и периодичность представления, список ограничен только полетом фантазии. Например, можно ограничится только отчетом агента с указанием суммы вознаграждения, а можно дополнительно составлять акт на агентское вознаграждение или справку-расчет агентского вознаграждения. Формы отчетных документов могут быть согласованы в договоре, но можно просто согласовать необходимые реквизиты, или вообще этот вопрос не оговаривать, тогда агент будет отчитываться по своим формам.

По умолчанию к отчету агента должны быть приложены документы, подтверждающие расходы. Но, опять же, в договоре может быть предусмотрен другой порядок, например, что подтверждающие документы представляются по отдельному запросу принципала.