Marfa, когда сдается выручка, тогда и делается приходный кассовый ордер. Заранее нельзя делать. При...

Marfa, когда сдается выручка, тогда и делается приходный кассовый ордер. Заранее нельзя делать. При внезапной инвентаризации кассы у Вас будет недостача.
Гостиница и столовая не используют ККМ?
Если возник вопрос по оформлению приходного кассового ордера (пко), то напомню, что при приеме наличных кассир должен пересчитать вносимую в кассу сумму и проверить правильность оформления приходного кассового ордера.
Если все правильно, кассир расписывается на ПКО и квитанции к нему, ставит на квитанции печать (если компания или ИП ее использует) или штамп «Получено». Такой же штамп ставится на документах, приложенных к ПКО . Затем отдает квитанцию к ПКО лицу, внесшему деньги.
О принятых деньгах кассир делает запись в кассовой книге. Причем ПКО оформляется и запись в книгу вносится всегда днем фактического поступления денег.
Не буду пока писать про приём выручки с использованием ККМ. Принцип тот же.