Добрый день!
Интересное издательство. Оно работает только с юрлицами и ИП, если не имеет кассового аппарата? В моем представлении очень часто издают книги именно авторы - физлица. Впрочем, это лирика.
Работать с физлицами можно, и перечислять на расчетный счет деньги тоже можно, но в этом случае нужно выдать кассовый чек в обязательном порядке. Иначе - штраф. А какую схему предлагает само издательство, являясь инициатором сделки?
Вы, как я понимаю, не ИП и становится таковым ради одной книги вам тоже не резон.
Уточните, пожалуйста, по договору они издают книги и отдают вам весь тираж или вы получаете авторский гонорар? В зависимости от условий договора можно что-нибудь придумать со спонсорской помощью или еще что-то в этом духе. Но в любом случае надо привлекать еще одно юрлицо или ИП.