Вопрос следующий, при применении "железнодорожного" графика (1 день 12, второй день 12, отсыпной ,...

Приветствую. Подобные темы возникают все чаще, но попробуем снова ответить.
1. В ст. 91 ТК РФ установлена нормальная продолжительность рабочей недели не более 40 часов. Под неделей понимается именно 7 дней. То есть вы можете работать 4 дня по 10 часов, 6 дней по 6,5 часов. Более того, если работодатель введет норму 30 или 25 часов в неделю локальным актом - это не запрещено. В таком случае заработная плата будет назначаться на полную ставку с меньшей нормой.
2. При введении графика сменности без введения суммированного учета рабочего времени сотрудник также должен работать не более 40 часов в неделю. Но, практика такова, что выполнить это требование зачастую практически нереально. Для таких случаев (а их довольно много) существует ст. 104 ТК РФ, позволяющая применят суммированный учет рабочего времени. В чем его суть? Работодателю дано право соблюсти суммарно норму рабочих часов за период более недели (месяц, квартал, год), но не более года. При этом допустимо, что в одну неделю или даже месяц вы работаете более 40 часов в неделю, а в другую меньше. То есть перебор по часам в одном месяце компенсируется недобором в другом. В качестве ориентира при этом, как правило, применяется производственный календарь.
3. На практике вписаться в норму при суммированном учете бывает довольно сложно, поэтому возникающую переработку (разница между фактом и нормой за период) оплачивают по правилам ст. 152 ТК РФ, как сверхурочную работу в повышенном размере.